השוקולד שלנו

אנחנו באלמנדוס מייבאים באופן בלעדי שני מותגי שוקולד בינלאומיים:
lubeca

Lubeca:

חברת lubeca הינה חברה גרמנית שמייצרת חומרי גלם לאפייה כבר למעלה 100 שנה בשיטות מסורתיות ובאיכויות בלתי מתפשרות .
אנו מייבאים מחברת lubeca מגוון רחב של מוצרים כמו :

  • שוקולד גולמי מטבעות מריר חלב ולבן ובמגוון אחוזי מוצקי קקאו לאפייה והמסה.
  • מרציפן במגוון טעמים
  • מחית נוגט ( פארלינה)
  • ממרח קקאו ואגוזי לוז למריחה ואפייה
  • גאנדויה במגוון טעמים
  • חמאת קקאו במטבעות
  • שקדים טחונים דק למקרון

האיכות הבלתי מתפשרת בחומרי הגלם של lubeca באות לידי ביטוי בטעמים המיוחדים ובקלות שבה ניתן לעבוד עם חומרי הגלם ולייצר מגוון רחב של קינוחים.
השוקולד של lubeca מתאפיין באחוז חמאת קקאו גבוהה יותר מרוב המוצרים המתחרים , חמאת הקקאו היא זו שמעניקה נימוחות ברק וקריספיות לשוקולד . בעקבות המאפיין הזה השוקולד נוח וקל להמסה ושימוש , מתאים לייצור פרלינים ללא תוספת של חמאת קקאו , מתאים לציפויים שונים ולשימוש בכל מתכון של קינוח אחר .
כל חומרי הגלם של חברת lubeca כשרים .
השוקולד של lubeca משווק ללמעלה מ 50 מדינות ברחבי העולם ואנו שמחים שהוא נמצא היום בשימוש אצל הקונדיטוריות המקצועיות בישראל וזוכה לשבחים בעקבות הטעמים והאכויות שלו.


natra

Natra:

חברת natra הספרדית הינה אחת מיצרניות השוקולד הגולמי הגדולות באירופה , חברת האם נמצאת בספרד אך ייצור השוקולד נעשה גם בבלגיה , צרפת , וקנדה .
אנו מייבאים מחברת natra:

  • שוקולד גולמי מטבעות מריר חלב ולבן בכשרות מהודרת של חוג חתם סופר פתח תקווה ( חלב ישראל )
  • שוקולד גולמי מטבעות מריר חלב ולבן כשר בהשגחת הרבנות הראשית לישראל .
  • שוקולד מריר חלב ולבן ללא סוכר .

השוקולד של natra נבחר בקפידה תוך כדי התייעצות עם טובי אנשי המקצוע בארץ ובחו"ל אנו מעורבים ומשפיעים על תהליך ייצור השוקולד החל מבחירת זני פולי הקקאו ועד ליצירת השוקולד .
Narta משווקת את השוקולד הגולמי ברחבי אירופה לארצות כמו בריטניה , ספרד , הולנד, צרפת וגרמניה .
גם כאן בחרנו להביא עבורכם את חומרי הגלם האיכותיים והמובילים ביותר בשוק האירופאי.